Spécialisé dans la recherche et la distribution de produits authentiques en France et en Europe depuis 1990 dans les domaines des spécialités fromagères et du vin, vous invite à la découverte des sensations gustatives.

Participant au maintien des fabrications traditionnelles en incitant les professionnels à référencer ces produits s’est engagé par différents moyens :

Un maximum d’informations
Mise en place de manifestations diverses
Mise en relation des producteurs avec les commerçants.

Mais aussi avec les consommateurs à sauvegarder ces fabrications artisanales ou fermières , respectueux du savoir-faire ( transmis et amélioré depuis des générations ) que la mondialisation voudrait voir disparaître par n’importe quel moyen .

Certes la société doit ètre lucrative mais se doit aussi d’avoir une action d’information et de sauvegarde du patrimoine . Depuis quelques temps nous commercialisons en plus des spécialités diverses fermières ou artisanales telles que confitures , pain d’épices et plus particulièrement des produits italiens ( pasta- sugo ---etc--- ).
Tant qu’il y aura des amateurs de bonnes choses , l’équipe de cette société dynamique s’engagera à la recherche de produits authentiques ; alors nous espérons avoir le plaisir de vous rencontrer et de vous faire partager nos passions : FROMAGES et VINS.

HISTORIQUE
1982 1ère expérience au sein d’une fromagerie artisanale caprine ou j’apprends l’ABC de toutes les phases de la fabrication et de la commercialisation jusqu’à ètre responsable de l’organisation d’une activité de négoce de spécialités fromagères de la France entière.

Septembre 1990 , je décide de voler de mes propres ailes et donne naissance à dont l’engagement est la recherche permanente de produits de qualité crées par des hommes respectueux du savoir faire ancestral tout en s’aidant des technologies modernes , donnant ainsi à leur production une qualité irréprochable mais surtout l’appartenance à un terroir bien spécifique .

Octobre 2000 se lance dans la passionnante aventure du négoce du vin , aventure ou l’appartenance au terroir ne fait que solidifier ma conviction que toute création n’est pas du au hasard mais tout simplement du à une recherche du plaisir de plus en plus intense .

Septembre 2004 s’enrichie d’une nouvelle aventure ; la découverte surprenante du monde du whisky , donnant ainsi création à une cave aux 50 whiskys à ce jour !!! à suivre ---

Existe t’il un art autre que la gastronomie à faire intervenir tous les sens sans exception !!!

SAVOIR-FAIRE - DEONTOLOGIE
Ayant appris toutes les phases depuis la fabrication jusqu’à la vente est à même de servir le client au plus proche de ses désirs . Chaque commande sera préparée en fonction des besoins spécifiques et personnels de chaque client ( chaque client possède une fiche de préparation ou sont notées les directives personnelles - affiné - frais - sec - moelleux etc-- ).

En fonction de la région et des clients la demande du produit peut ètre très différente c’est pourquoi un client n’est pas un numéro de facture mais un être humain ayant des besoins particuliers.
Une des devises de est qu’il vaut mieux ne pas livrer un produit plutot que de décevoir le client par une livraison certes mais inadéquate.

L’exigence partagée par toute l’équipe de notre société assurera la qualité de service tant au niveau commercial que de la distribution en tenant compte des besoins différenciés de ses clients.